巩义市鸿睿机械厂专业生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机、牛筋面机以及WJ系列全自动榨油机。鸿睿人秉承“创新、团结、敬业”的企业精神，铸造了一批又一批质量过硬，性能很好的名优产品，使数以万计的鸿睿用户遍布全国各省市自治区及东南亚国家。今天鸿睿为您对比一下手工制作面皮和机器制作面皮的优缺点。
　   首先从面皮的生产过程与难易程度来说，传统的手工制作工艺十分讲究，制作起来也十分辛苦，而面皮机制作面皮工艺简单，面皮机为电子自动控温，将面浆从机器的进料口倒入后，机器自动熟化成型;从产量和劳动效率来讲，手工制作产量极低，一天也只能生产20公斤，而且按传统的方法生产，每天睡眠时间不足四个小时，而使用面皮机制作日产可达50-200公斤，是手工的20倍。从产出的面皮质量来看，手工的色泽乳白、松棉柔软、薄厚不均，那面皮机机制的面皮厚度在0.2mm—4mm之间，还可任意调节，能生产出更薄、更透明、更劲道的面皮。还有，很重要的一点，就是环境卫生，手工制作人站在烧着旺火的炉灶汗流浃背，是很难保证卫生情况的，而使用面皮机，一个人在屋内，风吹不着，机器只占两平方米地方，插上民用电即可生产，卫生还安全。
　   经过细细剖析，真的发现使用面皮机制作面皮比手工制作既干净又快速，做出来的面皮还更加可口，这样的对比，难道您还不清楚选择什么样的制作手法更合适吗?更多内容，请登录：http://www.wjlpj.com