面食产品是我们日常生活中接触最多的食品，尤其在这炎热的夏季，面皮、凉皮已成为街边的一道亮丽风景线。为了保证面皮机设备的正常运转，加工出更加美观、筋道的面皮产品，对面皮机的使用要格外注意。

      在面皮机开机前应先把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机。把进料阀门打开，让面水进入机内，这时出来的面皮不成形，出1分左右，方可安上铝头，这时就可以出来面皮，然后根据前嘴的出面速度和加热度，再决定阀门开关的大小，看面皮的效果来决定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高；发白不成形说明温度过低。等面皮出到最佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可。

      另外每次生产结束前，先将铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机。（注意：温度、面水、阀门、开关要配合好否则面皮出不到最佳效果）。

      要想加工出高质量的面皮产品，追求美观的面皮机生产过程必不可少。我们鸿睿面皮机本公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，研制成的一种新型食品设备。结构科学合理，出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑，同时比市面上的面皮机节能百分之四十以上。是您夏季加工面皮的最佳选择。