说起凉皮，很多人都会兴奋得说“喜欢吃”，凉皮是陕西有名的风味小吃，是当地人们喜爱的家常美味，也深受各地游客的欢迎。凉皮作为与百姓息息相关的食品，市场前景广阔，永不衰竭，除了夏天拌着吃，冬天也可炒着吃。但是还有很多地方的凉皮还是靠人工生产，既费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。

        随着生活水平的不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，凉皮是大家已经都很熟悉的食品了，的确是很好吃，既可以拿来当主食吃，也可以当做解馋的食物，其中的河南凉皮机最出名，而做凉皮的凉皮设备也分很多种的。

        我厂经过十多年的研究，按照新型的数控原理制造，研发出数控性的小型凉皮机，从传统的半自动化凉皮机转变为全自动多功能一机多用型的凉皮机，形成了质的飞跃，为广大客户提供了更为便捷更为先进的凉皮生产，同时也满足了许多客户的各种要求，并远销国内外，名声大振。

        该小型凉皮机最大的特点是取代了人工制作时烫面，擀面，蒸笼的繁重体力劳动，并且比人工制作提高功效几倍，一改几千年手工生产凉皮的落后工艺，大大提高了劳动强度。做出的产品筋度好，口感好，软硬适中，酥香可口，可凉拌也可烹调，是餐桌上一道亮丽的风景线。