凉皮是风靡全国的特色美食，具有庞大的消费市场。1公斤面粉可生产2~2.5公斤凉皮，回报丰厚。大型凉皮机设备是我公司研究开发、生产制造的新一代全自动凉皮机，不但成为我国新型凉皮机的技术先锋，而且该凉皮机具有节能、生产量大、自动化程度高等优点。用凉皮机生产的凉皮，出机即熟，韧性好、弹性好，可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。
大型凉皮机设备的基本结构：
1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。
5、加热部件采用国际刚面世的新材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。
6、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作
7、电磁集成电路和水银集成电路双向控温系统，确保锅炉压力不稳时，大型凉皮机设备能达到控温，控温到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱温度恒温不变。

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