说起凉皮，我们不得不提到陕西凉皮，那里可是凉皮的发源地，是正宗的凉皮聚集地。现在做凉皮的非常多，但是对于凉皮的吃法很讲究的也就那么几个地方。因为凉皮生产制作相当复杂，而且工艺流程非常的多，同时还有很多注意事项，一旦其中的某一个环节出啦，生产出来的凉皮就完全不是一个味道。没有拜师学艺，没有祖传的手艺想生产出地道的凉皮那是非常不容易的。

    凉皮工艺严谨，讲究“白、薄、光、软、筋、香”，而所有这些特点现在现在只需要一台机器就能实现，那就是鸿睿公司生产的全自动凉皮机。鸿睿全自动凉皮机是完全仿手工凉皮制作工艺，不同的是各个环节全部由机器生产代替手工劳动。我们都知道机器做工精细，基本不会出错。可以做出手工根本没有办法完成的凉皮。

    鸿睿凉皮机之所以能够生产出这样优质的凉皮是因为全自动凉皮机性能　鸿睿牌凉皮机是新一代凉皮机设备，是传统工艺与现代技术的完美结合。此凉皮机生产的凉皮柔韧软滑，凉皮质量更好，产量更高。外形美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。一人操作，自动刷油，自动分离，自动切条，自动折叠。同时全自动凉皮机实现了一机多用，还可生产河粉、肠粉、米皮、面皮等米面制品，让用户轻松生产、开店、创业！