凉皮机的出现很好的缓解了市场压力，人们都食品的口感要求越来越高，添加剂这个词也被人们所厌恶，追求健康食品是人们现阶段的期望。凉皮的生产也都采用机械化，鸿睿蒸汽式 圆形凉皮机 改变了繁琐复杂的老式生产，让凉皮的生产变的更加简单、快捷。鸿睿圆形凉皮机结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。
凉皮机的使用也很好的节省了资源的浪费，圆形凉皮机自动上油采用自动恒压供食用油系统，油位自动恒定，无需人工调整供油阀门大小，凉皮两面均采用滚刷工艺（类似印刷工艺）涂抹食用油，油膜厚度均匀，非常节省食用油。鸿睿 凉皮机 耐磨、耐高温、生产产品不粘连、易脱皮，大量节省食用油，超长使用寿命一年四季都可以生产，要知道凉皮无论凉调还是热炒都是非常不错的。凉皮机自动上浆，提高效率，降低人力成本，一人即可操作生产，产量可观。