小本生意的创业投资是近几年风行起来的，市面上小本投资五花八门。其实，最好的小本投资莫过于投资到小吃行业，无需过多的成本投入，也不用商品的囤积，现做现卖。鸿睿牌全自动凉皮机一直深受创业投资者的好评，相信很多人都听过这个品牌的食品机械。


       全自动圆形凉皮机制作出来的凉皮与手工制作的凉皮并无多大差异，这也正是投资者看好的地方，生产的凉皮口感润滑，比手工的更加透滑。凉皮机实现了高效省事，较以往节省了40%的费用，制作速度更是手工制作的3—10倍，即使再多的生意，也能满足顾客的需求，是投资者的不二选择。


 

利润分析：

1. 原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。

2. 效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本1元，一碗凉皮最低可卖5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利800-1000元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。