面筋应该很多人都吃过吧，无论是火锅，还是凉皮，又或者说烤面筋总有一种是你吃过的吧。那么你知道面筋是怎么制作的吗，手工制作面筋是由面团不断的用清水反复搓洗而得到的。当然机械化的操作中也是有专业来生产面筋的洗面机器的，有好用的设备新时代的我们自然是不能错过的。那么洗面机器是怎么来洗面筋的呢？
  从洗面机的安装开始我们便要注意，洗面机器要安放置平稳的场地固定好，插上电源后启动开关，空机运转，检查洗面机运转是否正常。没有问题的话，在开始生产前要将洗面机和面斗和搅拌器涂刷少量的食用油，以避免面条粘结。然后倒入面粉，按照比例加入适量的水，一边开机一边加水，加入和适量的水搅拌3-8分钟面即可和好。中间是要有一定的醒面过程的，醒面，加水和面进行5、6次后就可以将淀粉和面筋分离，洗面机器有着自排水功能，只需要简单操作就可以生产出来面筋，且时间短面筋生产量大。使用洗面机器可以很简单的就生产出来好吃的面筋，生产过程不需要上手，生产者也不必担心水凉，也不用常常将手浸泡在面水中而苦恼，同时也避免了一定的卫生问题，使生产出来的面筋更加的干净好吃。