近几年色彩绚丽的彩色凉皮映入了人们的眼帘，手工生产凉皮已经被凉皮机所代替，其中缘由相信大家都知道。社会的发展带入的自动化生产布满了我们的生活，当然确实有人愿意手工生产，不过只适合家中食用，却跟不上市面需求量。
  

   凉皮机的生产量是毋庸置疑的，毕竟是机械化的生产。凉皮机的简便之处在于不需要和面，生产凉皮的时候只需将面粉中加入等比的水，将和好的面浆倒入机器内，通过蒸汽运输舱经过加热后便可以生产出来熟了的凉皮，鸿睿凉皮机由于采用的是蒸汽式加工方式，与原纯手工加工的方式相同，所以加工出的圆形凉皮色彩好，口感筋道。彩色凉皮的生产是在面浆中加入您需要的颜色的果蔬汁就可以生产出来，只需要原料有小小变化，凉皮机无需做改变。